ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பி குளுதாதயோன் மைட்டோகாண்ட்ரியல் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கும் வழிமுறை என்ன?

குளுதாதயோன் இது காமா அமைடு பிணைப்புகள் மற்றும் தியோல் குழுக்களைக் கொண்ட ஒரு டிரிபெப்டைடு ஆகும், இது குளுட்டாமிக் அமிலம், சிஸ்டைன் மற்றும் கிளைசின் ஆகியவற்றால் ஆனது, இது உடலின் ஒவ்வொரு செல்லிலும் உள்ளது. இயற்கையான குளுதாதயோன் என்பது ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்ட ஒரு புரதமாகும், இது மனித ஆரோக்கியத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளின் எதிர்மறை விளைவுகளை திறம்பட எதிர்க்கும், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் போன்ற உறுப்புகளை வளர்க்கும், உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்ற உதவும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் மேம்பாட்டை ஊக்குவிக்கும்.

1: குளுதாதயோனின் தினசரி வெளிப்பாடுகள் என்ன?

குளுதாதயோன் விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்களில் பரவலாக உள்ளது மற்றும் உயிரினங்களில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ரொட்டி ஈஸ்ட், கோதுமை கிருமி மற்றும் விலங்கு கல்லீரலில் இந்த உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது, இது 100-1000 மி.கி/100 கிராம் அடையும். இது மனித இரத்தத்தில் 26-34 மி.கி/100 கிராம், கோழி இரத்தத்தில் 58-73 மி.கி/100 கிராம், பன்றி இரத்தத்தில் 10-15 மி.கி/100 கிராம் உள்ளது. தக்காளி, அன்னாசிப்பழம் மற்றும் வெள்ளரிகள் (12-33 மி.கி/100 கிராம்) ஆகியவற்றிலும் இந்த உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது, அதே நேரத்தில் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, வெண்டைக்காய் முளைகள், வெங்காயம் மற்றும் காளான்களில் (0.06-0.7 மி.கி/100 கிராம்) இது குறைவாக உள்ளது. மேலும் நாம் சந்திக்கும் குளுதாதயோன் முக்கியமாக இரண்டு வடிவங்களில் வருகிறது: குறைக்கப்பட்ட வடிவம் (G-SH) மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட வடிவம் (GSSG), குறைக்கப்பட்ட வடிவம் உள் உயிரியல் நிலைமைகளின் கீழ் ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட குளுதாதயோனின் பெரும்பகுதியைக் கொண்டுள்ளது. குளுதாதயோன் ரிடக்டேஸ் இரண்டு வகைகளுக்கு இடையில் இடைமாற்றத்தை ஊக்குவிக்க முடியும், மேலும் அதன் கோஎன்சைம் பென்டோஸ் பாஸ்பேட் பைபாஸ் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான NADPH ஐயும் வழங்க முடியும். சிஸ்டைனில் உள்ள தியோல் குழு குளுதாதயோனின் செயலில் உள்ள குழுவாக இருப்பதால் (எனவே குளுதாதயோன் பெரும்பாலும் G-SH என சுருக்கமாக அழைக்கப்படுகிறது), சில மருந்துகள் (அசிட்டமினோஃபென் போன்றவை), நச்சுகள் (ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள், அயோடோஅசெடிக் அமிலம் போன்றவை), கன உலோகங்கள் போன்றவற்றுடன் பிணைப்பது எளிது, மேலும் ஒருங்கிணைந்த நச்சு நீக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, குளுதாதயோன் (குறிப்பாக கல்லீரல் செல்களில் உள்ள குளுதாதயோன்) பொருள் மாற்றத்தில் பங்கேற்க முடியும், இதன் மூலம் உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை பாதிப்பில்லாத பொருட்களாக மாற்றி அவற்றை உடலில் இருந்து வெளியேற்ற முடியும்.

2: ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பியான குளுதாதயோன் மைட்டோகாண்ட்ரியல் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பராமரிக்கிறது?

இதுவரை கண்டுபிடிக்கப்பட்ட சில ஊட்டச்சத்து உணர்தல் வழிமுறைகள் மனித ஆரோக்கியத்தில் ஆழமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளன. உயிர்காக்கும் ஸ்டேடின்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்த கொழுப்பின் ஊட்டச்சத்து உணர்தல் பொறிமுறையின் கண்டுபிடிப்பு ஒரு பிரதான எடுத்துக்காட்டு.

இந்த கண்டுபிடிப்புகளின் கவனம், முழு உயிரணுவும் ஊட்டச்சத்துக்களை எவ்வாறு கண்டறிகிறது என்பதில் உள்ளது. இருப்பினும், ஒவ்வொரு மனித உயிரணுவும் சுயாதீனமான, சவ்வு மூடப்பட்ட உறுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை முக்கியமான செயல்பாடுகளைச் செய்ய எரிபொருள் தேவைப்படுகின்றன. எனவே, அவற்றுக்கும் அவற்றின் சொந்த ஊட்டச்சத்து உணரிகள் உள்ளதா?

அமெரிக்காவில் உள்ள ராக்ஃபெல்லர் பல்கலைக்கழகத்தின் வளர்சிதை மாற்ற ஒழுங்குமுறை மற்றும் மரபியல் ஆய்வகத்தைச் சேர்ந்த ஆராய்ச்சியாளர்கள், செல்களில் உள்ள ஆற்றல் தொழிற்சாலையான மைட்டோகாண்ட்ரியாவை முதன்முறையாகக் கண்டுபிடித்துள்ளனர். இந்த ஊட்டச்சத்து சென்சார் மூன்று செயல்பாடுகளைச் செய்யும் புரதத்தின் ஒரு பகுதியாகும்: ஆக்ஸிஜனேற்ற குளுதாதயோனை உணர்ந்து, ஒழுங்குபடுத்தி, மைட்டோகாண்ட்ரியாவின் உட்புறத்திற்கு கொண்டு செல்வது, அங்கு குளுதாதயோன் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினைகளைத் தடுப்பதிலும் பொருத்தமான இரும்பு அளவைப் பராமரிப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றி குறிப்பாக மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் ஏராளமாக உள்ளது, மேலும் அதன் செயல்பாடு அதிலிருந்து பிரிக்க முடியாதது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஊகிக்கின்றனர். ஏனெனில் செல்களின் முக்கிய சுவாச அமைப்பாக, மைட்டோகாண்ட்ரியா ஆற்றலை உருவாக்குகிறது. ஆனால் மைட்டோகாண்ட்ரியா அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கும் ஆதாரமாக இருக்கலாம், இது புற்றுநோய், நீரிழிவு, வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், இதயம் மற்றும் நுரையீரல் நோய்கள் போன்றவற்றுடன் தொடர்புடையது. மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் குளுதாதயோனின் அளவு துல்லியமாக பராமரிக்கப்படாவிட்டால், அனைத்து அமைப்புகளும் செயலிழந்துவிடும். இருப்பினும், குளுதாதயோன் மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் எவ்வாறு நுழைகிறது என்பது எப்போதும் தெரியவில்லை, 2021 வரை ஒரு புதிய ஆராய்ச்சி குழு குளுதாதயோனை கொண்டு செல்லக்கூடிய SLC25A39 எனப்படும் டிரான்ஸ்போர்ட்டர் புரதத்தைக் கண்டுபிடித்தது. இது குளுதாதயோனின் உள்ளடக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்த முடியும் என்று தெரிகிறது. சுழற்சி செயல்முறை தோராயமாக பின்வருமாறு: இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியின் உள்ளடக்கம் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​SLC25A39 இன் உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கும், அதே நேரத்தில் இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியின் உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கும்போது, ​​அதன் போக்குவரத்து நிலை குறையும். இந்த ஆராய்ச்சி முடிவுகள், மைட்டோகாண்ட்ரியா இந்த ஏற்ற இறக்கங்களின் அளவைக் கண்டறிந்து சரிசெய்ய ஒரு வழியைக் கொண்டுள்ளது என்பதையும் வலுவாகக் கூறுகின்றன, அதாவது மைட்டோகாண்ட்ரியா எப்படியாவது அவர்களிடம் எவ்வளவு குளுதாதயோன் உள்ளது என்பதைக் கணக்கிட்டு, இந்த அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டு உடலில் நுழையும் இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் அளவை சரிசெய்யும். ”

3: உடலில் நுழையும் குளுதாதயோனின் அளவை எவ்வாறு சரிசெய்வது மற்றும் மாற்றுவது?

மைட்டோகாண்ட்ரியா இதை எவ்வாறு அடைகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்காக, ஆராய்ச்சி குழு உயிர்வேதியியல் ஆராய்ச்சி, கணக்கீட்டு முறைகள் மற்றும் மரபணு பரிசோதனை ஆகியவற்றை இணைத்து, "SLC25A39 ஒரு சென்சார் மற்றும் டிரான்ஸ்போர்ட்டர்" இரண்டையும் இணைத்தது. ஆல்பாஃபோல்ட் புரத கட்டமைப்பு தரவுத்தளத்தில் உள்ள மற்ற SLC குடும்ப டிரான்ஸ்போர்ட்டர்களின் கட்டமைப்புகளுடன் SLC25A39 இன் கட்டமைப்பை ஒப்பிடும்போது குளுதாதயோனில் ஒரு தனித்துவமான கூடுதல் வளையத்தை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். இந்த புரதத்திலிருந்து ஒரு மூலக்கூறு கத்தியால் மோதிரத்தை அகற்றியபோது, ​​புரதத்தின் போக்குவரத்து திறன் மாறாமல் இருந்தது, ஆனால் அது குளுதாதயோனை உணரும் திறனை இழந்தது. இந்த சுவாரஸ்யமான வளையத்தை நாங்கள் கண்டுபிடித்தபோது, ​​அது இரண்டு முற்றிலும் சுயாதீனமான களங்கள் என்று நாங்கள் யூகித்தோம், ஒன்று குளுதாதயோனை உணர்கிறது, மற்றொன்று குளுதாதயோனை எடுத்துச் செல்கிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். கூடுதலாக, இந்த புதிய ஆய்வு குளுதாதயோன் இரும்பின் "சேப்பரோன்" என்ற கோட்பாட்டையும் ஆதரிக்கிறது.

4: குளுதாதயோன் ஏன் இரும்பின் "மூலக்கூறு கூட்டாளி" என்று அழைக்கப்படுகிறது?

இரும்புச்சத்து மிகவும் மிகுதியாகவும், அனைத்து செல்லுலார் செயல்பாடுகளுக்கும் கிட்டத்தட்ட அவசியமாகவும் இருப்பதை நாம் அறிவோம், ஆனால் அது அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றத்தன்மை கொண்டது; குளுதாதயோனிலிருந்து பாதுகாப்பு இல்லை என்றால், அது செல்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தூண்டி, சேதத்தை ஏற்படுத்தும். ”சோதனையில், குளுதாதயோனை உணரும் பொறிமுறையின் ஒரு பகுதியாக SLC25A39 அதன் மேற்பரப்பில் தனித்துவமான இரும்பு அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பது உறுதிப்படுத்தப்பட்டது. குளுதாதயோனுக்கும் இரும்புக்கும் இடையிலான விகிதத்தை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் குளுதாதயோனின் அளவு மிகக் குறைவாக இருந்தால், இரும்பு மிகவும் சுறுசுறுப்பாக மாறும், அதே நேரத்தில் குளுதாதயோனின் அளவு அதிகமாக இருந்தால், இரும்பு திறம்பட செயல்பட முடியாது. ”

குளுதாதயோனின் ஒட்டுமொத்த அளவை மாற்ற மக்கள் முயற்சித்தாலும், அதன் பக்க விளைவுகள் குறித்து அடிக்கடி கவலைப்படுவதால், செல்லின் மற்ற பகுதிகளைப் பாதிக்காமல் மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் குளுதாதயோனின் அளவை மாற்றுவதற்கான வழி இப்போது நம்மிடம் உள்ளது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். சிறப்பு டிரான்ஸ்போர்ட்டர் புரதங்கள் மூலம் இந்த இலக்கு சிகிச்சையானது அதிக உருமாற்ற முடிவுகளைக் காண அனுமதிக்கும்.